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Château Plaisance

Côtes de Bourg 2017

VIGNOBLE

  • Région : France, Bordeaux, Côtes de Bourg
  • Surface : environ 12 Ha environ des 45 Ha des Vignobles Plaisance
  • Sol : Argilo – Calcaire
  • Assemblage : 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon & 10% Malbec
  • Méthode Culturale : Conduite en culture raisonnée, taille guyot simple et double, enherbement un rang sur deux.

VINIFICATION

  • Macération : Macération pré-fermentaire à froid
  • Fermentation : Fermentation en cuves thermo-régulées, cuvaison douce pendant 3 semaines environ.
  • Elevage : En fûts de chêne, 1/3 neufs, 1/3 d’un an et le reste de 2 ans.
  • Oenologue : Cabinet d'oenologie SBO à Bourg sur Gironde

MÉDAILLES

  • Médaille d’OR au Concours de BRUXELLES 2019
  • Dégustation Jacques DUPONT - Le Pointe millésime 2017 : 14.5/15 : "Expressif, Fruits rouges, Groseille, fruité frais, de la fraicheur, texture soyeuse, élevage équilibré, finale relevée, juteuse."

DÉGUSTATION

  • Belle couleur Rouge.
  • Nez ample, proposant de jolis arômes de fruits rouges, et un léger toasté boisé.
  • Ronde et élégante, grande longueur en bouche.


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Château Plaisance - Côtes de Bourg 2017 Château Plaisance - Côtes de Bourg 2017
Château Plaisance - Côtes de Bourg 2017