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Les Vignobles Plaisance


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SITUATION :

Nous sommes situé à 40 Km au nord de Bordeaux, sur le bord de la Gironde, pratiquement en face de Margaux sur la

rive droite, en Côtes de Bourg, 6 Km au sud de Blaye et 10 Km au nord de Bourg sur Gironde.

SURFACE :

La propriété s'étend sur un peu plus de 40 hectares, 100% en vigne.

SOL :

Les sols sont essentiellement de composition argilo calcaire.

CÉPAGES :

60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, et 10% Malbec, nous tenons beaucoup à ces 10% de Malbec qui apporte

un vrai plaisir en bouche.

MÉTHODE CULTURALE & DEMARCHE SUIVIE :

Nous travaillons dans un esprit de lutte raisonnée. C'est à dire que nous raisonnons nos traitements, et nos

interventions de façons générales dans une logique économique biensur mais aussi dans un objectif d'utiliser

des intrants seulement s'ils sont indispensables.

Pour compléter cette logique nous sommes entré dans une démarche SME (Système de Management Environnemental).

Le SME est un outil de gestion de l'entreprise, visant à améliorer de façon continue nos performances environnementales.

Un des premiers paliers que nous visons est d'obtenir la certification HVE (Haute Valeur Environnementale).

Pour être certifié HVE, nous devons répondre à des critères de Biodiversité, de gestion de la fertilisation, de gestion

de l'eau et la stratégie phytosanitaire.


TYPICITÉ DES VINS :

Notre exploitation surplombe la Gironde pratiquement sur le 45° parallèle. Nous profitons donc de l'influence de

l'estuaire et de ce positionnement médiant. Ceci nous confère un micro climat et une douceur pratiquement

toute l'année. Ainsi nos vignes et nos raisins profitent d'une évolution en douceur (micro-climat). Nous pouvons

atteindre une maturité Optimale.

Nos vins sont ainsi équilibré, fruité, proposant des tanins ronds et suaves.


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