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Médailles aux Concours 2018

Médailles 2018 de nos vins

Aux différents concours auxquels nous avons participé, nous avons eu le plaisir de recevoir un certain nombre de médailles ou de résultat de dégustation.

Pour le Châtaeau PLAISANCE :

  • Médaille d’OR au Concours de Bruxelles 2018
  • Dégustation PRIMEURS Jacques DUPONT – Le Point Millésime 2017 : 14.5/15
    « Expressif, Fruits rouges, groseille, fruité frais, de la fraîcheur, texture soyeuse, élevage équilibré, finale relevée, juteuse »

Pour le Château BIDOU :

  • Médaille d’OR au Concours Lyon 2018
  • Médaille de BRONZE au Concours de Mâcon 2018

Pour le Vieux Château GRENET :

  • Médaille d’OR au concours de Beaune "Féminalise" 2018
  • Médaille d’OR au Concours de Mâcon 2018

Pour le Château DOUZILLAC :

  • Médaille ARGENT au Concours de Bordeaux 2018


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Vendanges

Vendanges 2019

Début des vendanges le 23 Septembre sous une légère pluie, après des analyses de l'ensemble des parcelles pour définir les maturités.

Cette pluie s'est montrée finalement assez intéressante car nous sortions d'une très longue période sèche. La vigne en a profité.

Nous avons enchaîné les parcelles de merlot arrivées à maturité du 23 septembre au 1er Octobre. En incluant suivant le stade de maturité les parcelles de Malbec.

Nous avons attendu une semaine seulement les Cabernet Sauvignon pour reprendre sur une journée et demie les cabernet sauvignon les lundi 7 et mardi 8 octobre.

Au chai : Les premières cuves sont finies depuis plusieurs jours et pour l'instant on les travaille tous les jours pour extraire le meilleur. En parallèle les dernières cuves de merlot finissent leur fermentation alcoolique, et évidemment les cuves de cabernet sauvignon glougloutent gentiment.

Ces fermentations se passent quasiment sans encombres pour l'instant. Et les résultats obtenus sont très saisfaisant.

On valide ainsi un certain nombre d'orientations prises depuis nos toutes premieres vendange de 2016.

A suivre ...