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Fiche technique

Château Douzillac

Vignoble :

  • Région : France, Bordeaux, Côtes de Bourg
  • Surface : 8 Ha environ des 45 Ha  des Vignobles Plaisance
  • Sol : Argilo – Calcaire
  • Assemblage : 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon & 10% Malbec
  • Méthode Culturale : Conduite en culture raisonnée, taille guyot simple et double, enherbement un rang sur deux.

Vinification :

  • Macération : Macération pré-fermentaire à froid
  • Fermentation : Fermentation en cuves thermo-régulées, cuvaison douce pendant 3 semaines environ.
  • Elevage : En cuve Inox.
  • Oenologue : Cabinet d'oenologie SBO à Bourg sur Gironde

 

Médailles :

  • OR au Guide Gilbert & Gaillard 2015

 Dégustation :

  • Belle couleur Rouge profonde.
  • Nez fruité, proposant de jolis arômes de fruits rouges, et un toasté boisé élégant.
  • Fraiche et vive, belle matière, bonne longueur en bouche.


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Bouteille Château Douzillac 2014 Bouteille Château Douzillac 2014
Bouteille Château Douzillac 2014